1,162 kommentaar gelewer (gesluit 26 September 2022)
Die Minister van Bosbou, Visserye en Omgewing het gevra vir kommentaar oor die konsepspeletjie Vleisstrategie vir SA.
-
- Om die wildsvleisbedryf in SA te differensieer en te formaliseer,
- om die wildvleissektor te formaliseer en deure oop te maak vir informele wildvleishandelaars en voorheen benadeelde gemeenskappe,
- Bereik skaalvoordele wat nodig is vir kommersiële ondernemings
- skep welvaart, werk en veerkragtige vleisgebaseerde voedselsekuriteit.
Sê jou sê – vorm die uitkoms. [GESLUIT]
OPSOMMING
Suid-Afrika, wat internasionaal bekend is vir sy volop natuurlewe bied markgeleenthede wat kan voortspruit uit die oes van wildsvleis en verwante waardetoegevoegde produkte.
“Die strategie en implementeringsplan is daarop gemik om ’n geformaliseerde, florerende en getransformeerde wildsvleisbedryf in Suid-Afrika te skep wat bydra tot voedselsekerheid en volhoubare sosio-ekonomiese groei,” het Minister van Bosbou, Visserye en Omgewing, Barbara Creecy, gesê.
Die doel is om beleggings in die wildvleissektor te lok en om plaaslike, streeks- en internasionale markgeleenthede te open. Dit vereis transformasie van die bedryf om toekomstige groei in hierdie sektor te verseker.
Die wildvleisbedryf, tans hoofsaaklik 'n neweproduk van jag, is oorwegend 'n informele bedryf wat op 'n gefragmenteerde wyse funksioneer. Die bedryf is grootliks ongetransformeer, en daar is 'n baie lae deelnamekoers van voorheen benadeelde individue. Boonop is daar groot gebiede grond in gemeenskapsbesit wat geskik is vir vlaktewild, en wat geleentheid bied aan gemeenskapsgebaseerde ondernemings om landelike sosio-ekonomiese ontwikkeling aan te dryf. Daar is ook hoë hindernisse vir toegang, wat aangespreek moet word.
Die doel van hierdie strategie sal dus wees om 'n geformaliseerde wildvleisbedryf te skep om die skaalvoordele te bereik wat nodig is vir kommersiële ondernemings wat hoofsaaklik gebaseer is op wildvleisproduksie, oes, verwerking, verspreiding en bemarking. Daar is 'n behoefte om te verseker dat die potensiaal van wildsvleis as 'n drywer van landelike sosio-ekonomiese ontwikkeling gegrond is op biodiversiteitsgebaseerde grondgebruik, en wat aangewend word om welvaart, werksgeleenthede en klimaatvriendelike en veerkragtige vleisgebaseerde voedselsekuriteit te skep. Wildvleisondernemings, wat ander biodiversiteit-ekonomie-aktiwiteite komplimenteer, moet kommersieel en sosiaal lewensvatbaar en ekologies volhoubaar wees, en die Strategie beoog om dit te bereik.
Die strategie gee erkenning aan die beduidende bydrae wat gelewer word deur huidige wildbesighede en die verskillende verenigings wat kritieke elemente van die waardeketting dryf. Sleutel om die nuwe Strategie vorentoe te neem, sal wees om hul ervaring en kundigheid te benut. Nuwe beleggings in die private sektor sal nodig wees, en vennootskappe en samewerking sal noodsaaklik, betekenisvol en met inkoop van alle belanghebbendes wees. Die Departement sal voortgaan om sterk met huidige en potensiële bedryfsdeelnemers te skakel, insluitend deur die Natuurleweforum, om munt te slaan uit die kollektiewe energie wat in die ontwikkeling van die konsep-wildvleisstrategie gegaan het, en om die momentum vir die suksesvolle implementering daarvan te skep.
"Die behoefte om nuwe waarde te skep, nuwe geleenthede oop te maak, nuwe groei te genereer en nuwe doeltreffendheid te lewer, is alles die sleutel tot transformasie, en sal verandering langs die hele Game Meat-waardeketting noodsaak," het minister Creecy gesê.
Lede van die publiek word uitgenooi om binne 2022 dae na publikasie van die Staatskoerant skriftelike kommentaar oor die Konsep Wildvleisstrategie 30 by enige van die volgende adresse in te dien: